आजकाल मधुमेह हा एक सामान्य आजार बनला आहे, परंतु जर त्याचे योग्य व्यवस्थापन केले तर त्याचे परिणाम कमी होऊ शकतात. हो, संतुलित आहार आणि निरोगी जीवनशैलीचा अवलंब करून रक्तातील साखर नियंत्रित करता येते. जर तुम्हालाही नैसर्गिक पद्धतीने मधुमेह नियंत्रित करायचा असेल तर तुमच्या आहारात हिरव्या रसाचा समावेश करणे हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो.
हिरव्या रसामध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे केवळ रक्तातील साखरेचे संतुलन राखण्यास मदत करत नाहीत तर शरीराला डिटॉक्सिफाय करण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी देखील प्रभावी आहेत. चला जाणून घेऊया अशा 5 हिरव्या ज्यूसबद्दल (Green Juices To Control Blood Sugar), जे मधुमेहात खूप फायदेशीर ठरू शकतात.
कारल्याचा रस
कारला (बिटर गॉर्ड) त्याच्या औषधी गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो. हे इन्सुलिन संवेदनशीलता वाढविण्यास मदत करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवते.
कारल्याचा रस कसा बनवायचा?
- 1 कारला घ्या, त्याच्या बिया काढून त्याचे लहान तुकडे करा.
- ते मिक्सरमध्ये घाला, थोडे पाणी घाला आणि चांगले मिसळा.
- तयार केलेला रस गाळून त्यात लिंबू आणि काळे मीठ घाला.
फायदे:
- रक्तातील साखरेचे प्रमाण जलद नियंत्रित करते.
- शरीराला डिटॉक्सिफाय करते.
- वजन कमी करण्यास मदत करते.
पालक आणि काकडीचा रस
पालकातील लोह आणि फायबर रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करतात. दुसरीकडे, काकडी शरीराला हायड्रेट ठेवते आणि विषारी पदार्थ बाहेर काढते.
पालक आणि काकडीचा रस कसा बनवायचा?
- 1 वाटी पालकाची पाने आणि 1काकडी घ्या.
- त्यांचे लहान तुकडे करा आणि ब्लेंडरमध्ये घाला.
- थोडे पाणी घाला, चांगले मिसळा आणि रस गाळा.
- तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही त्यात लिंबू आणि काळे मीठ घालू शकता.
फायदे:
- रक्तातील साखर संतुलित करते.
- पोट थंड आणि हायड्रेटेड ठेवते.
- पचन सुधारते.
लौकी ज्यूस
लौकी (भोपळा) हा कमी कॅलरीज आणि उच्च फायबरयुक्त पदार्थ आहे, जो मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी वरदानापेक्षा कमी नाही. हे रक्तातील साखर तसेच रक्तदाब नियंत्रित ठेवते.
बाटलीबंद भोपळ्याचा रस कसा बनवायचा?
- 1 छोटा भोपळा सोलून त्याचे लहान तुकडे करा.
- ते मिक्सरमध्ये घाला, थोडे पाणी घाला आणि मिसळा.
- तयार केलेला रस गाळून त्यात पुदिना, लिंबू आणि काळे मीठ घाला.
फायदे:
- मधुमेह आणि हृदयरोगांपासून संरक्षण करते.
- शरीर थंड ठेवते.
- वजन कमी करण्यास मदत करते.
मेथी आणि धणे रस
मेथी आणि धणे दोन्ही मधुमेहींसाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. मेथीच्या बियांमध्ये विरघळणारे फायबर असते, ज्यामुळे रक्तातील साखर हळूहळू वाढते, तर धणे रक्तातील साखर कमी करण्यास मदत करते.
मेथी आणि कोथिंबीरचा रस कसा बनवायचा?
- 1 चमचा मेथीचे दाणे रात्रभर भिजत घाला.
- 1 वाटी ताजी कोथिंबीरची पाने घ्या.
- दोन्ही मिक्सरमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा.
- तयार केलेला रस गाळून त्यात लिंबाचा रस घाला.
फायदे:
- इन्सुलिन संवेदनशीलता वाढवते.
- पोटाच्या समस्या दूर करते.
- कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करते.
कोबी आणि आल्याचा रस
मधुमेह नियंत्रित करण्यासाठी कोबी खूप फायदेशीर आहे. यामध्ये भरपूर फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात. त्याच वेळी, आले जळजळ कमी करण्यास आणि पचन सुधारण्यास मदत करते.
कोबी आणि आल्याचा रस कसा बनवायचा?
- 1 कप कोबीची पाने आणि 1 छोटा आल्याचा तुकडा घ्या.
- दोन्ही लहान तुकडे करा आणि ब्लेंडरमध्ये घाला.
- थोडे पाणी घालून मिक्स करा आणि तयार केलेला रस गाळून घ्या.
- तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही त्यात काळे मीठ आणि लिंबाचा रस घालू शकता.
फायदे:
- रक्तातील साखर आणि कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करते.
- शरीरातील जळजळ कमी करते.
- पचनसंस्था मजबूत करते.
(Disclaimer: आरोग्य विषयक लेखात दिली गेलेली माहिती प्राथमिक स्वरुपाची आहे. हि माहिती वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय होऊ शकत नाही या माहितीचा उपयोग करण्यापूर्वी आपण डॉक्टर अथवा वैद्यकीय तज्ञाकडून खात्री करून घ्यावी.)